Domaine de Lauzières

Dégustation de vin au Domaine de Lauzières où travaille Francine, notre belle fille. Cette petite escapade est organisée  à l’occasion d’une réunion de famille pour les 18 ans de notre petit fils Martin.

Situé sur la commune Mouriès, le domaine de Lauzières se niche au creux des Alpilles. Son vignoble s’étale sur 30 hectares de vignes, 25 hectares d’oliviers et 16 hectares de Garrigue.

Dès notre arrivée, nous sommes accueillis par Francine, hôtesse dans ce merveilleux décor.

Visite des vignes et petite excursion dans la garrigue d’où la vue est magnifique sur l’ensemble du domaine.

Puis, direction le caveau, où les cuves s’alignent fièrement, tout comme les  tonneaux et amphores qui servent à élaborer les différents vins proposés par le domaine.

Enfin vient le temps de la dégustation !

Francine nous fait découvrir « gustativement » les différents vins du domaine de Lauzières…. on n’en pouvais plus d’attendre !!!

Nous dégustons 4 Vins rouges puissants et charnus. Nous finissons par la dégustation de l’huile d’Olive, d’une belle fraîcheur et d’une grande puissance aromatique. Toute la production du domaine, des vins comme de l’huile d’olive sont issues d’une culture BIODYNAMIQUE ( vinification en amphores ou encore vendanges de nuit.)

Bien sûr, nous repartons avec quelques cartons de vins que nous ferons découvrir à nos amis prochainement. 

Dégustation au Domaine de Lauzières si vous aussi vous voulez passer un bon moment autour de vins de très grande qualité, nous vous conseillons pour commencer de découvrir leur site : Domaine de Lauzières.

Bon allez, je mets cette mention parce qu’elle est nécessaire !!!!!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Article Maussane les Alpilles.