Saint Lazare restaurant Gastronomique.
Après une année d’efforts (et quelques lancers ratés au bowling !), Bruno, Claude et Jacques ont enfin réussi à constituer LA CAGNOTTE en jouant tous les mardis. Aujourd’hui, nous sommes tous les six réunis pour savourer le fruit de leur persévérance.
Direction Le Saint Lazare, un restaurant gastronomique situé à L’Abergement-Clémenciat. Ici, la famille Bidard perpétue la tradition culinaire depuis plusieurs générations. Père et fils, Christian et Clément Bidard, y proposent une cuisine raffinée et inventive, élaborée à quatre mains avec des produits frais du marché. Le cadre est élégant, idéal pour un repas convivial.
Une belle récompense après une année de patience… et surtout, un moment délicieux à partager autour d’une excellente table ! 🍽️🎳
Dîner dans un restaurant gastronomique, c’est comme embarquer pour un voyage plein de saveurs. Dès l’entrée, on change d’ambiance : accueil chaleureux, lumière douce, décor élégant. On s’installe confortablement, prêt à découvrir de nouvelles sensations.
Le voyage commence en douceur avec trois amuses-bouche, une première escale qui réveille les papilles. Petites bouchées mais grandes surprises ! Puis viennent les plats, comme des étapes soigneusement choisies. Un poisson délicatement cuisiné, accompagné de poireau et d’une sauce au pamplemousse, nous transporte au bord de la mer. Ensuite, place à une viande savoureuse : cochon, betterave et piment, un arrêt audacieux où chaque bouchée raconte une histoire.
Puis, le fromage : un Brie de Meaux chaud, servi avec du pain d’épice, une pause gourmande et réconfortante.
Enfin, voici le dessert, un feu d’artifice de saveurs : mangue, carottes des Sables, safran… Une destination sucrée, douce et raffinée qui laisse un dernier souvenir mémorable.
Tout au long du repas, le service est parfait, discret mais présent, comme un guide attentif qui veille au bon déroulement du voyage. On repart le cœur léger, les papilles en fête, avec une seule envie : Repartir pour une nouvelle aventure gourmande !
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